A mustármag előnyei és mellékhatásai
Amikor a mustármag előnyeiről és mellékhatásairól van szó, a mustármag előnyei élveznek elsőbbséget. A mustármagnak számos előnye van a mellékhatásaihoz képest. A mustármag a világ egyik legegészségesebb élelmiszere. Számos gyakori betegséget gyógyít. Rendszeres, megfelelő mennyiségben történő fogyasztása esetén az ember az orvostól távol, egészséges életmódot folytathat.
A mustár a káposztafélék családjába tartozó sokoldalú zöldség. A növényt az egész világon termesztik. A mustármag egészségre gyakorolt jótékony hatása világszerte elterjedtté tette a használatát. Az alábbiakban bemutatjuk a mustármag leggyakoribb előnyeit.
A mustármag különböző fajtái és előnyei
A mustármagnak különböző fajtái vannak. Gyakoriak a fehér, fekete, barna és egész mustármag. A mustármag mindegyik változatának különböző egészségügyi és táplálkozási előnyei vannak. A fekete mustármag egészségügyi előnyei közé tartozik, megelőzi a korai menstruációt, kezeli az allergiát, az asztmát, az ízületi gyulladást és a priapizmust. A fehér mustármag előnyei közé tartozik a megfázás, a köhögés, a hörghurut, a köszvény, a cukorbetegség, a mérgezés, az étvágytalanság és sok más betegség gyógyítása. Másrészt a barna mustármag egészségügyi előnyei közé tartozik az omega-3-zsírsav jelenléte, amely csökkenti a rák kockázatát. Végül, a mustármag összes előnye, hogy fantasztikus ízt ad a savanyúságoknak és mártogatósoknak. Azt is megállapították, hogy jó olajban sütjük.
Olvassa el is
Mi a száraz böjt? Állítólagos előnyök, lehetséges kockázatok, és hogyan kell jól csinálni
A mustármag táplálkozási előnyei
A mustármag számos táplálkozási előnnyel rendelkezik, amelyek az emberi szervezet számára szükségesek. Ez a varázsmag gazdag ásványi anyagokban, például magnéziumban, kalciumban, káliumban és foszforban, amelyek mindegyike nélkülözhetetlen az emberi fejlődéshez. A mustármag az A-vitamin és az étrendi folsav jó forrása is.
OLVASSA EL IS : Hogyan készítsünk földimogyoró-levest Ghánában
A mustármag egészségügyi előnyei
A mustárnövény különböző részei fenolos összetevőket tartalmaznak, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak az emberi szervezet számára. A mustármagról kimutatták, hogy csökkenti az izomfájdalmakat, a légzési rendellenességeket, a pikkelysömört, a kontakt dermatitiszt és a ótvart. Az alábbiakban a mustármag különféle terápiás felhasználási módjait ismertetjük.
Mustármag és a rák
A mustármag nagy mennyiségben tartalmaz egészséges fitonutrienseket, glükozinolátokat, amelyek nagyon fontosak a különböző ráktípusok elleni küzdelemben. A mustármagban jelenlévő mirozináz enzimek segítségével a glükozinolátok izotiocianátokká bomlanak le, amelyek gátolják a rosszindulatú sejtek növekedését. A mustármag kemoprevenciós tulajdonságai elősegítik a glutation megfelelő szintjének helyreállítását és az apoptózis indukciójának stimulálását anélkül, hogy negatív hatással lenne a normál egészséges sejtekre.
Olvassa el is
Fűszerek listája a Bibliában és felhasználásuk
A mustármag és bőrre gyakorolt előnyei
A mustármagolajat különösen a masszázs során alkalmazzák a bőrre. A mustármagolaj nagyon jó hatással van a bőrre abban az értelemben, hogy sok E-vitamint tartalmaz, ami javítja a bőr egészségét. Az E-vitamin védi a bőrt a szennyeződéstől és az ultraibolya fénytől származó gyökök ellen. Azt is megállapították, hogy az E-vitamin csökkenti a ráncokat a bőrön, így a bőr sima és friss megjelenést biztosít. Ezenkívül a mustárolaj bőrön történő alkalmazása javítja a vérkeringést és az immunitást. A fentiekből kitűnik, hogy a mustármag bőrre gyakorolt jótékony hatása számos.
A hatásosság érdekében a mustármagot megfelelő arányban kell használni. Túlhasználat esetén mérgező hatású lehet. Például a mustárolaj hosszú ideig történő alkalmazása a bőrön égési sérüléseket okozhat. Ezért a mustármagot nem szabad túlzásba vinni, különben mellékhatásokat okozhat.
Olvassa el is
A pulykabogyó egészségügyi előnyei
OLVASSA EL IS : Segít-e a keserű kola szexuálisan