Hogyan készítsünk palacsintát sütőpor nélkül

A palacsinta manapság a legjobb reggeli lehetőségek közé tartozik. Olvassa el ezt a cikket, hogy megtudja, hogyan készíthet palacsintát sütőpor nélkül, és hogyan teheti még egészségesebbé a családja számára.

Hogyan készítsünk banános palacsintát sütőpor nélkül

A palacsintarecepteket mindig mindenki szereti, legyen az gyerek, vagy csak a családjukról gondoskodó felnőtt. A palacsinta elkészítése pedig ugyanolyan egyszerű, mint bármely más típusú reggeli; nincs rakétatudomány. Ez az ízletes palacsinta recept aludttej helyett banánnal feldobja ízlelőbimbóit. Általában a szódabikarbóna nélküli palacsinta nem adja azt a pelyhességet, mint a szódabikarbónával elkészítve.

De ebben a receptben arra törekszem, hogy a palacsintád pontosan azt az állagot és bolyhosságot kapja, amit egy szódabikarbónával készült palacsinta ad. Ennek a banános palacsinta receptnek az elkészítése alig vesz igénybe 20-25 percet. Így néhány perc alatt egészséges és ízletes reggelit szolgálhat fel gyermekeinek és családtagjainak. Szóval mire vársz? Kezdjük.

Tejmentes palacsinta hozzávalói sütőpor nélkül

Ez a recept négy-öt embernek könnyen elfér.

1. 200 gramm univerzális liszt
2. 400 ml hideg víz
3. 60 gramm tejpor (fölözött tej vagy tonizált tej helyett)
4. 20 gramm olvasztott vaj
5. 100 gramm cukor
6. 2 érett pépesített banán
7. 2 tojás
8. ¼ teáskanál só
9. 1 evőkanál növényi olaj
10. Díszítésnek tetszőleges eper vagy bogyós gyümölcs
11. Méz (díszítés)
12. Banán szelet (díszek)

Útmutató a palacsinta elkészítéséhez sütőpor és tej nélkül

1. Először is vegyünk egy nagy tálat. Ezután vegyük bele az univerzális lisztet, és adjuk hozzá a tejport is. Keverjük össze rendesen.
2. Vegyünk egy külön kis tálat. Vegyük bele a pépesített banánt és a két tojássárgáját is. Habverjük fel rendesen.
3. Adja hozzá a tojás és a banán keverékét egy nagy tálba, amely a liszt és a tejpor keverékéből áll. Keverjük össze rendesen. Ebben a lépésben adjuk hozzá a növényi olajat. Mivel ez a recept sütőpor nélkül készült, a növényi olaj helyettesíti a palacsintában a sütőport, és a visszaadás segít a palacsintának puhává varázsolni.
4. Folyamatosan adjunk hozzá vizet a keverékhez, és jól keverjük össze. Ügyeljen arra, hogy a keverék ne legyen túl híg, mert a palacsinta nem készül el megfelelően, és a pelyhesedés eltűnik.
5. Továbbra is alaposan verjük a keveréket körülbelül 10 percig. Tartsa félre legalább 15-20 percig.
6. Most felütjük a tűzre, és ráhelyezünk egy serpenyőt (sekély serpenyő a legjobb) rá. Amikor a serpenyő kellően felforrósodott, kenjük ki megfelelően a serpenyőt vajjal.
7. Adjunk hozzá jó mennyiségű tésztát, amely megfelelően elfedi a serpenyő alját.
8. Ezen az oldalon sütjük néhány percig, amíg a palacsinta oldala aranybarna nem lesz, és buborékok keletkeznek a serpenyő felületén.
9. Fordítsd meg a másik oldalát, és süsd azt is néhány másodpercig, amíg szintén aranybarna nem lesz.
10. Miután a palacsinta mindkét oldala teljesen megsült, és mindkét oldala aranybarna lett, vegye ki a palacsintát a serpenyőből, és ismételje meg a fenti lépést a maradék tésztával.

Olvassa el is

Tippek a kókuszolaj készítéséhez

Díszítsd a palacsintát eperrel vagy más tetszés szerinti bogyós gyümölcsökkel (áfonya, málna vagy eperfa), banánszeletekkel és a tetejét kend meg mézzel. A palacsintákat forrón tálaljuk. Ez a sütőpor és tej nélküli palacsinta recept egy egészséges és gyors reggeli receptként kezelhető, amivel a gyerek sokkal gyorsabban befejezi a reggelit. A palacsintareceptekben mindig kísérletezhet, tojással vagy anélkül. A palacsintát melegen és melegen fogyaszthatja családjával, és élvezze a napot!

Hozzávalók a palacsinta elkészítéséhez tojás és sütőpor vagy szódabikarbóna nélkül

Az alábbi hozzávalók segítségével készítsen egyszerű, de finom palacsintákat, és indítsa el a napot.

1. ¼ csésze bármilyen univerzális liszt.
2. 1 evőkanál cukor.
3. 1 csésze zsírmentes vagy 1%-os tej.
4. ¼ teáskanál sót.
5. Körülbelül 2 evőkanál vizet.
6. 2 evőkanál növényi olaj.

Útmutató a főzéshez

OLVASSA MÉG: Kokonte és földimogyoró leves elkészítése

1. Ha sütőpor, szódabikarbóna vagy tojás nélkül szeretne palacsintát készíteni, először össze kell keverni a lisztet, a sót és a cukrot egy közepes méretű tálban.
2. Keverjük össze az olajat, a vizet és a tejet. Adjuk hozzá az összes száraz hozzávalóhoz.
3. Most a keveréket addig kell keverni, amíg megfelelően megnedvesedik.
4. Használjon permetezőt, hogy enyhén permetezzen egy nagyméretű rácsot vagy egy serpenyőt a tapadásmentes főzőpermettel együtt. A serpenyőt enyhén át is törölheti olajjal. A serpenyőt vagy a serpenyőt közepes és magas hőtartományban kell felmelegíteni, lehetőleg 350 fokon, ha elektromos serpenyőt használ. Minden egyes elkészíteni kívánt palacsintához öntsön körülbelül ¼ csésze tésztát a serpenyőbe.
5. A palacsinta készen áll a megfordításra, amikor már láthatja a buborékképződést; néhány buborék is kipukkad, amitől a palacsinta szélei kiszáradnak. A palacsinták megfelelő fejjel lefelé fordításához ajánlott spatula használata, a szélesebb lesz a legjobb.
6. Csak egyszer fordítsa meg a palacsintát. Csak addig süsse a palacsintákat, amíg a palacsinta alja nem száraz és barna lesz.
7. A maradékot 2 órán belül lehűtheti.

Mi történik, ha sütőpor nélkül készítünk palacsintát?

A palacsinta világos marad, ha a szokásos módon sütjük, de nem marad puha, mint akkor, ha sütőport teszünk hozzá. Ezenkívül sokkal egészségesebbé teszi a palacsintát a szervezet számára, ami nem teszi tönkre a gyomrot, és annyit ehet, amennyit csak akar.

Reggelinek azonban remekül illik. Nem kell mást tenned, mint elővenni egy nagy tálat, és összekeverni a lisztet, a sót, a cukrot és egy kis tejport, hogy még finomabb legyen.

Néhány tanács, amelyeket betartva finom palacsintákat készíthet

1. Ha szeretné tudni, hogyan készítsen palacsintát sütőpor, szóda vagy tojás nélkül, próbáljon meg friss áfonyát vagy banánt hozzáadni a palacsintatésztához, mielőtt elkészíti őket.
2. Ha több teljes kiőrlésű gabonát szeretne, használhat búzalisztet is, vagy akár ½ csésze univerzális lisztet és ¾ csésze teljes kiőrlésű búzalisztet is összekeverhet. Abban az esetben, ha a tészta túl sűrűnek bizonyul, adjunk hozzá 1-2 evőkanál vizet.
3. A palacsintákat finom feltétekkel, például friss gyümölcsökkel, joghurttal vagy akár almaszósz hozzáadásával tetézheti. Használhat más gyümölcsöt is, amit szeret.
4. Ha ellenőrizni szeretné, hogy a serpenyő elég forró-e a főzés megkezdéséhez, öntsön rá néhány csepp vizet. Ha a cseppek az egész serpenyőben peregnek, akkor a hő teljesen rendben van.

Olvassa el is

Hogyan készítsünk joghurtot

A főzési folyamat áttekintése sütőpor és tojás nélküli palacsinta készítéséhez

• Szükséges főzési idő – Körülbelül 10-15 perc.
• Elkészítési idő – Körülbelül 5-7 perc.
• A főzési idő és az elkészítési idő alapvetően más tényezőktől is függ. Az itt található részletek a felhasznált összetevőktől és módszerektől függően változhatnak.
• Táplálkozási tények – 2 normál palacsinta körülbelül 230 kalóriát tartalmaz. Gramonként körülbelül 9 gramm zsírt, 4 gramm szénhidrátot és körülbelül 4 gramm fehérjét tartalmaznak.